PRIORITAS, 22/9/25 (Jakarta): Untuk menurunkan berat badan, pilih makanan kaya serat serta protein seperti sayur hijau, beri, ikan, oat serta alpukat; strategi didukung penelitian Mayo Clinic serta Harvard Health.
Berikut rekomendasi lima makanan sehat untuk menurunkan berat badan serta penjelasannya berdasarkan penelitian terkini:
Makanan pertama ialah sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kale. Serat tinggi di sayuran hijau membantu memperlambat proses pencernaan serta memperpanjang rasa kenyang, sehingga asupan kalori secara keseluruhan bisa berkurang.
Kedua, buah-buahan rendah gula seperti apel, beri serta buah-buahan lain yang kaya antioksidan. Buah-buahan tersebut tidak hanya memberikan vitamin serta mineral penting melainkan serat yang membantu menekan lonjakan gula darah serta rasa lapar antara waktu makan.
Ketiga, protein tinggi dari sumber nabati maupun hewani seperti ikan, daging tanpa lemak, tahu, tempe, kacang-kacangan. Protein membantu mempertahankan massa otot selama proses penurunan berat badan serta meningkatkan efek termik makanan — tubuh membakar lebih banyak kalori untuk mencerna protein.
Keempat, biji-bijian utuh seperti oat, beras merah, quinoa. Karbohidrat kompleks dari biji utuh dicerna lebih lambat, mencegah lonjakan gula darah serta memberikan energi yang lebih stabil sehingga mencegah “ngidam” makanan manis atau tinggi lemak.
Metabolisme tubuh
Kelima, lemak sehat seperti alpukat, kacang almond, minyak zaitun. Lemak sehat membantu kenyang lebih lama serta mendukung fungsi hormonal serta metabolisme tubuh. Namun penting memperhatikan porsi agar total kalori tidak melebihi kebutuhan.
Kombinasi antara peningkatan asupan protein serta serat sambil membatasi asupan kalori adalah strategi efektif menurut penelitian.
Kiat agar efektif: konsumsi makanan di atas secara seimbang setiap hari, variasikan jenis sayuran serta protein, batasi makanan olahan serta minuman tinggi gula, minum cukup air serta lakukan aktivitas fisik rutin. Perubahan gaya hidup yang konsisten lebih berdampak dibanding diet ekstrem sesaat. (P-*r/Zamir Ambia)
