PRIORITAS, 27/3/25 (Jakarta): Asam urat merupakan hasil zat dari pemecahan purin dalam tubuh yang normalnya akan dikeluarkan melalui urine. Namun, apabila produksi asam urat yang berlebihan akan mengakibatkan penyakit asam urat (hiperurisemi), ditandai dengan nyeri sendi sampai pembengkakan.
Bagi penderita penyakit asam urat, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui jenis makanan apa yang sebaiknya dikurangi atau bahkan dihindari serta cara mengatasinya.
Dikutip dari Mayo Clinic, berikut ini beberapa hal yang perlu dihindari untuk mencegah kambuhnya asam urat.
1. Makanan tinggi purin
Konsumsi makanan tinggi purin dapat memperburuk kondisi penderita asam urat. Makanan seperti jeroan, daging merah, makanan laut (seperti udang dan kepiting), serta beberapa jenis kacang-kacangan harus dihindari.
2. Minuman beralkohol
Minuman beralkohol terutama bir, dapat meningkatkan produksi asam urat serta menghambat proses pembuangannya dari tubuh. Hal ini dapat menyebabkan serangan asam urat lebih sering dan lebih parah.
3. Makanan olahan dan cepat saji
Makanan olahan dan makanan cepat saji mengandung lemak jenuh dan zat tambahan yang bisa memperparah peradangan serta meningkatkan risiko serangan asam urat.
4. Minuman manis dan bersoda
Minuman dengan kandungan gula tinggi, terutama fruktosa, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memperburuk peradangan di persendian.
Penyakit asam urat tentu saja dapat dihindari dengan cara berikut:
Banyak minum air putih atau mineral
Dehidrasi dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh. Penderita disarankan untuk minum air putih setidaknya 2–3 liter per hari agar tubuh dapat membuang asam urat dengan baik melalui urine.
Gaya hidup sehat
Kurangnya aktivitas fisik dapat meningkatkan risiko obesitas yang merupakan salah satu faktor pemicu tingginya kadar asam urat dalam darah. Lakukan olahraga ringan seperti berjalan kaki, berenang, atau yoga untuk menjaga berat badan dan mengurangi risiko serangan asam urat. (P-Rebecca WT)
