PRIORITAS, 2/10/25 (Jakarta): Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menyampaikan, sampai saat ini baru terdapat 100 unit dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) yang sudah mengantongi sertifikat laik higiene dan sanitasi (SLHS). Menyikapi hal itu, ia menegaskan akan mempercepat proses sertifikasi.
“Kalau yang sertifikat layak higienis dan sanitasi ini kan kemarin akarnya sekitar 20-an ya, jadi dalam waktu dua hari, tiga hari, per kemarin itu sudah 96. Jadi naik dari 36 ke 96 SPPG dan per hari ini sudah di atas 100 angkanya,” ucap Menkes Budi kepada awak media, di gedung Kementerian Kesehatan, pada Kamis (2/10/25).
Ia berharap seluruh dapur SPPG yang memproduksi menu makan bergizi gratis segera memperoleh SLHS. Kementerian Kesehatan bersama Badan Gizi Nasional (BGN) menargetkan seluruh dapur SPPG atau dapur penyedia menu MBG dapat mengantongi SLHS dalam waktu maksimal satu bulan.
“Saya dan Pak Dadan (kepala BGN) sudah menargetkan paling lama satu bulan. Ini sudah ada surat resminya, diharapkan semua SPPG-nya ini sudah bisa mendapatkan SLHS,” tuturnya.
Sebagai tambahan informasi, selain SLHS, pemerintah juga mensyaratkan setiap unit SPPG memiliki sertifikat hazard analysis and critical control point (HACCP) serta sertifikat halal. Upaya ini dilakukan untuk mencegah terjadinya kejadian luar biasa sekaligus mengantisipasi kasus keracunan makanan pada anak dalam program MBG. (P-*r/Zamir Ambia)
Silahkan Bergabung ke WhatsApp Channel kami untuk mendapatkan update berita setiap hari. Ayo bergabung klik disini --> Channel TAKTIKINFO.com
